豆苗
ハマってます
キッチン出窓で育ててます。

ふぞろいだけど、ニョキニョキ伸びてきました

~便利!豆苗
~
豆苗とは、えんどうの若芽とつるを摘み取ったもので
さやえんどうに似た香りがします。
くせのない甘味のあるおいしさ、プラス栄養面でも優れています。
豆苗はきれいな緑色からもわかるように
ビタミンやミネラルがたっぷりの緑黄色野菜
特にカロチンやビタミンCなどが豊富です。
カロチンはブロッコリーの約6倍!
カロチンは皮膚や粘膜を強くするのに欠かせない栄養素なのです!
疲れ目にも効き、細菌やウィルスの侵入を防ぎ、
風邪の予防にも効果的です★
ちなみに、ビタミンCはほうれん草の約2倍です!
野菜等も含め、物流が滞り、価格も高騰している状況の中で
不安な生活が続きますが
小さいけれど、お家で作れる野菜なのでオススメです。
緑色を目にするだけでも、気持ちも落ち着く、、、ような気がします。
一度使った豆苗も、根元を残したまま水に浸して
1~2回水をあげれば再び芽が伸びてきます。
栄養もたっぷりなので、作ってみてはいかがですしょうか

キッチン出窓で育ててます。

ふぞろいだけど、ニョキニョキ伸びてきました


~便利!豆苗

豆苗とは、えんどうの若芽とつるを摘み取ったもので
さやえんどうに似た香りがします。
くせのない甘味のあるおいしさ、プラス栄養面でも優れています。
豆苗はきれいな緑色からもわかるように
ビタミンやミネラルがたっぷりの緑黄色野菜

特にカロチンやビタミンCなどが豊富です。
カロチンはブロッコリーの約6倍!

カロチンは皮膚や粘膜を強くするのに欠かせない栄養素なのです!
疲れ目にも効き、細菌やウィルスの侵入を防ぎ、
風邪の予防にも効果的です★
ちなみに、ビタミンCはほうれん草の約2倍です!
野菜等も含め、物流が滞り、価格も高騰している状況の中で
不安な生活が続きますが
小さいけれど、お家で作れる野菜なのでオススメです。
緑色を目にするだけでも、気持ちも落ち着く、、、ような気がします。
一度使った豆苗も、根元を残したまま水に浸して
1~2回水をあげれば再び芽が伸びてきます。
栄養もたっぷりなので、作ってみてはいかがですしょうか

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| 家庭菜園 | 10:59 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑